【9月20日】
朝ごはん
プラムジャムとYoghurt。Iced Café au lait
昼ごはん
今日のランチは朝食そのもの。梅干し、キムチ、納豆2種、生卵、鮭フレーク、ごはん、油揚げとネギの味噌汁。やっぱりこういう食事は日本のソウルフードですね!
夜ごはん
ご近所さん(新倉夫妻とカトエリさん)と一緒にLe Canariへ。タチウオのフリット(エシャロットソースと一緒に)、
鴨のテリーヌとオリーブ、
hachis parmentier(牛すじ&マッシュ・ド・ポテトのグラタン)、
鱈のコロッケ、
タコのカルパッチョ。白ワイン、ロゼワイン。
タルト・タタン&バスク風チーズケーキ。ああ、美味しかった〜〜。
ご近所さんから地域の昔話、いっぱい、お聞きしました。なんでも良くご存知の方って、いらっしゃるんですねえ。
身近な食材で再現!
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提供元:ROOMIE