USEN-NEXT HOLDINGSは25日、グループ会社USENを通じて、同日よりコロワイドグループのかっぱ寿司川崎市ノ坪店にて、ソフトバンクロボティクスの配膳・運搬ロボット「Servi（サーヴィ）」をトライアル導入することを発表。
かっぱ寿司では、現在のコロナ禍の社会情勢の中、顧客と従業員の安心安全のため非接触対応システムの推進を図っており、今回もその施策として「Servi」の導入を決定。川崎市ノ坪店でのトライアル実施期間中に「Servi」導入によるサービス業務の効率化、お客様満足度の向上の検証を行い、この検証結果を元に3社の協力のもと、かっぱ寿司への更なる「Servi」の導入拡大を検討していく考え。