Ｊ‐オイルミルズは16日、業務用油脂の新製品「J-OILPRO フレッシュに香るガーリックオイル」と「麺のための油」を2020年3月上旬より順次全国で発売すると発表。
「J-OILPRO フレッシュに香るガーリックオイル」は、生にんにくのフレッシュな香りの付与と、程よくローストしたときのコクの付与を一本で簡単に実現することができる。
「麺のための油」は、ゆでた麺に和えるだけで時間が経ってもプリプリとした食感を長持ちさせ、外食のビュッフェやバイキング、産業給食・中食産業などの麺類メニューにおけるおいしさの向上・長持ちに貢献する。