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サンマルクホールディングス 記事一覧
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人件費高騰というウソ。幸楽苑の「大量閉店」が象徴する日本の病＝児島康孝
幸楽苑を大量閉店に追い込んだ原因は、人件費の上昇や原料高「ではない」と考えます。これは日本全体の問題です。つまり幸楽苑は「もう安くない」のです。
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コメダ珈琲いよいよ上場。サンマルクカフェとの比較で見えた強みと課題＝八木翼
今回は、6/29の東証1部上場が目前に迫った喫茶店チェーン「珈琲所コメダ珈琲店」を展開するコメダホールディングスを、サンマルクホールディングスと比較してみます。